나폴리탄 발상지 호텔은 케첩을 사용하지 않았다
읽을거리요코하마 호텔 뉴그랜드의 원조 나폴리탄은 생토마토·삶은 토마토·토마토 페이스트로 만든 토마토소스 요리였다. 지금 찻집의 케첩 맛과 굵은 면은 호텔의 한 접시가 인기를 얻은 후 센터 그릴 등을 거쳐 나중에 쌓여 만들어진 것이다.
#요코하마
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1 기사요코하마 호텔 뉴그랜드의 원조 나폴리탄은 생토마토·삶은 토마토·토마토 페이스트로 만든 토마토소스 요리였다. 지금 찻집의 케첩 맛과 굵은 면은 호텔의 한 접시가 인기를 얻은 후 센터 그릴 등을 거쳐 나중에 쌓여 만들어진 것이다.