Паста с баклажанами без лишнего масла: нарезка и соус
ИнгредиентыБаклажан впитывает много масла, становится водянистым и теряет форму. Разбираем порядок обжарки, добавления томата и сыра и способы исправить ошибки.
Какую пасту вы приготовите сегодня?
Давайте найдем ужин вместе.
Ваш микрофон начинает работать только после нажатия кнопки.
Вы
Справочник
Печатайте вместо этого
Ваши слова и настройки холодильника сужают кандидатуры вместе.
Готово готовить Добавить 1 Добавить 2
✓ Есть − Не хватает ? Не проверено
Три на сегодня
Три варианта блюд в зависимости от вашего настроения и того, что у вас есть в холодильнике.
Никакое блюдо не соответствует этим условиям. Отрегулируйте холодильник или фильтры и попробуйте снова.
Посмотрите блюда, которые мы исключили
Выбор недели
Неделя 2 ноября 2026 года | Выбор редакции
Выбор редакции | ЗавершениеЗавершайте блюдо оливковым маслом осознанно.Добавляйте его аромат, когда соус уже собран.
Выбор редакции | ПодготовкаИзмерение соли перед добавлением в воду для пастыУстановите соль для макаронной воды по концентрации вместо предположений.
Выбор редакции | ВремяКогда паста должна выйти из воды?Работайте в обратном направлении от финального блюда на сковороде.Найти другую тарелку
43 любимые блюда из пасты с вариациями ингредиентов и соусов.
Наслаждайтесь пастой
До того, как вы готовите, и после того, как едите, следите за тем, что вас интересует.
Недавние прочтения
Просмотреть все прочтения
Грибная паста без воды: жарка, соль и соус
Как не сделать пасту с грибами водянистой: жарьте шимэдзи, майтаке и эринги раздельно, вовремя солите и правильно соединяйте с пастой.
Тыквенная паста без тяжести: 3 варианта
Сохраняем сладость тыквы без плотности или водянистости: нарезка, количество пюре, порядок добавления молока и отвара, выбор пасты, исправление ошибок.