PASTAFONIA
ひと皿から、少し遠くへ。Recipes, people & good things.

PASTAFONIA / 料理の系統

ボンゴレ

あさりを使うボンゴレを、ビアンコとトマト入りのロッソから選べます。

この系統の料理

06 ボンゴレ・ビアンコ 20分 にんにく: 未確認 唐辛子: 未確認 パセリ: 未確認 あさり: 未確認 白ワイン: 未確認 15 ボンゴレ・ロッソ 35分 あさり: 未確認 トマト: 未確認 玉ねぎ: 未確認 にんにく: 未確認 白ワイン: 未確認 オリーブオイル: 未確認

小倉知巳の公式動画

代表動画と、材料や麺が異なる公式アレンジです。作り方は元動画で確認してください。

スパゲッティー・ボンゴレビアンコ · 代表動画 ·

イタリアンシェフが教える「スパゲッティー・ボンゴレビアンコ 2026」【イタリアンプロ養成講座 vol.189】

YouTubeで公式動画を見る ↗

ボンゴレ・ロッソ · 代表動画 ·

ミシュラン1つ星イタリアン店の「スパゲティ・ボンゴレロッソ」【イタリアンプロ養成講座 vol.28】

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