ひと皿から、少し遠くへ。Recipes, people & good things.

PASTAFONIA / 料理の系統

冷製パスタ

トマトや明太子の冷製から、桃・さくらんぼを使う小倉シェフの動画まで。冷たいパスタを一つの入口にまとめました。

この系統の料理

小倉知巳の公式動画

代表動画と、材料や麺が異なる公式アレンジです。作り方は元動画で確認してください。

鶏ささみの冷製パスタ · 代表動画 ·

イタリアンシェフが教える「鶏ささみの冷製スパゲッティー」【イタリアンプロ養成講座 vol.201】

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桃とミントの冷製パスタ · 代表動画 ·

イタリアンシェフが教える「桃とミントの冷製パスタ 2025ver.」【イタリアンプロ養成講座 vol.164】

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さくらんぼの冷製フェデリーニ · 代表動画 ·

イタリアンシェフが教える「さくらんぼの冷製フェデリーニ」【イタリアンプロ養成講座 vol.121】

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イチジクと生ハムのフェデリーニ · イチジクと生ハム ·

イタリアンシェフが教える今が旬「イチジク」の美味しい食べ方【イタリアンプロ養成講座 vol.127】

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フルーツトマトの冷製パスタ · フルーツトマト ·

イタリアンシェフが教える「フルーツトマトの冷製パスタ」【イタリアンプロ養成講座 vol.116】

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