Ajo: alicina en 5 min ×42
El aroma del ajo nace al cortarlo, crece en minutos y cae a menos del 1% al hervir. Repasamos corte, espera, cocción y conservación.
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1 artículosEl aroma del ajo nace al cortarlo, crece en minutos y cae a menos del 1% al hervir. Repasamos corte, espera, cocción y conservación.