Tomate et pâtes : 242 ans d'histoire
IngrédientsTomate attestée chez Cosme 1er le 31/10/1548 ; premières pâtes à la tomate en 1790 ; mythe de Marco Polo en 1929 ; en 2011, 95 % des San Marzano américains seraient non conformes.
Tomates
Campogrande Pomodorini Pelati
Une marque que Tomomi Ogura nomme explicitement dans ses propres publications. La boîte que les professionnels choisissent.
Annonce Japon : La boîte de 2550g listée dans la description vidéo. Suivez les instructions de conservation du produit après ouverture.
Produits typiques
- Tomates pelées entières Campo Grande, 2550g (annonce Japon)
Sources et utilisation
- Tomomi Ogura Source vérifiée preuve
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