Fuente: Curso de Entrenamiento Profesional Italiano de Tomomi Ogura en YouTube
GUÍA DE VIDEO OFICIAL
Ragù Bianco
Ragù Bianco del Chef Ogura reúne carne picada, cebolla y apio con vino blanco y romero. Los ingredientes provienen de la descripción oficial del vídeo; consulta el vídeo original para el método y las cantidades.
Ver el video oficial ↗Ingredientes en la descripción oficial
Solo se enumeran aquí los ingredientes escritos en la descripción oficial del video.
- pasta
- carne molida
- cebolla
- apio
- recortes de jamón o panceta
- sal
- harina
- aceite de oliva
- vino blanco
- romero
- Grana Padano o Parmigiano
- pimienta negra
Videos oficiales por Tomomi Ogura
Un video representativo y arreglos oficiales con diferentes ingredientes o pasta. Consulte los videos originales para el método.