Fonte: Corso di Formazione Professionale italiana di Tomomi Ogura su YouTube
GUIDA VIDEO UFFICIALE
Ragù Bianco
Il Ragù Bianco dello Chef Ogura riunisce carne macinata, cipolla e sedano con vino bianco e rosmarino. Gli ingredienti provengono dalla descrizione ufficiale del video; consulta il video originale per il metodo e le quantità.
Guarda il video ufficiale ↗Ingredienti nella descrizione ufficiale
Sono elencati solo gli ingredienti scritti nella descrizione del video ufficiale.
- pasta
- carne macinata
- cipolla
- sedano
- ritagli di guanciale o pancetta
- sale
- farina
- olio d'oliva
- vino bianco
- rosmarino
- Grana Padano o Parmigiano
- pepe nero
Video ufficiali di Tomomi Ogura
Un video rappresentativo e arrangiamenti ufficiali con ingredienti diversi o pasta. Controllare i video originali per il metodo.