Раздавленный чеснок через 5 мин: аллицина примерно в 42 раза больше
ИнгредиентыАромат чеснока рождается лишь при нарезке, достигает пика за минуты и почти исчезает в кипятке — менее 1%. Советы по нарезке, времени, готовке и хранению.
Утварь
Электрическая точилка для ножей
Обновляет вашу кромку каждый раз, что напрямую влияет на то, насколько точно вы можете нарезать чеснок тонко.
Типичные продукты
- Kai компактная электрическая точилка (Japan)
Источники и использование
- Рюдзи Частично не проверено доказательство
«Источник проверен» означает, что это было видно в видео или в собственных постах шефа. Непроверенные товары — это редакционные предположения и не подразумевают никакого одобрения или партнёрства.