Гарофало № 9: бронза, Граньяно IGP
На основе спецификаций Гарофало № 9 разбираем номер, поверхность, маркировку IGP — выбор пасты по соусу и времени готовки.
Изучите 2 статей с тегом "Граньяно IGP".
2 статейНа основе спецификаций Гарофало № 9 разбираем номер, поверхность, маркировку IGP — выбор пасты по соусу и времени готовки.
Руководство по действующему регламенту Pasta di Gragnano IGP: зона производства, сырьё, вода, бронзовые матрицы, сушка и маркировка.