キャベツとアンチョビのパスタは葉と芯を分ける：炒める・ゆでる、水分と塩の順番
食材キャベツの葉と芯を別に切り、炒める日とパスタ湯でゆでる日を選ぶ。アンチョビの塩気と油を先に分けて、1人分のスパゲッティを軽くまとめる手順です。
#キャベツ
「キャベツ」をテーマにした1本の記事。材料、作り方、料理の背景から気になる話を選べます。
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