步驟科學2026年9月14日 為什麼熱那亞青醬會變黑?抑制羅勒變色的製作方法 當羅勒醬的顏色變差時,請檢查葉子的狀態、攪拌方式與加熱程度。整理出保持色澤鮮豔的步驟,以及不單憑顏色判斷保存狀態的思考方式。