Помеченный "Баклажан"

Хорошее блюдо. Ещё чуть-чуть дальше.Рецепты, люди и хорошие вещи.

Баклажан впитывает много масла, становится водянистым и теряет форму. Разбираем порядок обжарки, добавления томата и сыра и способы исправить ошибки.