バリラのクラシックとアルブロンゾ：同じブランドでも違う麺の選び方
食材日本向けクラシックNo.3・4・5の仕様と、米国向けAl Bronzo Organic Spaghettiの仕様を分け、太さ・時間・表面表示から選ぶガイドです。
#バリラ
「バリラ」をテーマにした3本の記事。材料、作り方、料理の背景から気になる話を選べます。
3 本の記事
ブロンズダイスとテフロンダイスの違い：パスタの表面とソースで選ぶ
ざらつくブロンズと滑らかなテフロン、どちらを選ぶ？ブランド名だけで決めず、商品ラインの製法表示と作るソースから乾麺を選ぶための比較です。
パスタのおすすめの選び方：ディ・チェコ・バリラ・ガロファロを比較
乾麺はブランド名だけで選ばず、太さ・形・表示時間・買う量で比較。ディ・チェコ、バリラ、ガロファロから、いつものソースに使う一袋を絞るガイドです。