鹽

岩鹽（用於煮水）

這是日本以外的廚師所說的「岩鹽」。用於義大利麵水的經濟實惠用鹽。

典型產品

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步驟科學2026年9月14日

介紹依水量計算鹽量的方法，以及使用起司、培根、煮麵水的醬汁調整方式。整理不混用不同濃度食譜、避免過鹹的順序。