配料2026年9月5日 帕瑪臣乾酪要買整塊:使用前才刨的理由 編輯部的看法是,佩科里諾羅馬諾DOP為避免香氣揮發,基本上應購買整塊。本文整理了在阿瑪特里恰納中確認到的最多麵100克使用20克的用量,以及保存方式與DOP標示的辨別方法。