「不使用鮮奶油」是Ryuji和Vincenzo's Plate的共通點
卡邦納拉不使用鮮奶油，這點在Ryuji和Vincenzo's Plate身上是共通的，並不能單純以家庭派或正宗派來區分。真正的分歧在於食材、火候、乳化這3個設計判斷上。
#家常料理
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