#История

Чтения7 сент. 2026 г.

Марко Поло ни при чём: хронология пасты 900 лет

К 1154 году Сицилия экспортировала сухую пасту, к 1279 году в Генуе упомянуты «корзины макарон» — за 500 лет до томатов.

Чтения5 сент. 2026 г.

Отель, где придумали наполитен, не использовал кетчуп

Наполитен в отеле New Grand в Йокогаме готовили из томатов и пасты — без кетчупа. Кетчуп и толстая лапша появились позже, в Center Grill.