Ди Ченко 10, 11, 12: толщина и время варки
ИнгредиентыДля тех, кто путается в номерах Ди Ченко: таблица толщины и стандартного времени варки — тонкая, классическая или толстая паста под соус и подачу.
#Сухие макаронные изделия
Изучите 5 статей с тегом "Сухие макаронные изделия".
5 статей
Гарофало и Де Чекко: толщина, время варки и выбор
Сравнение Гарофало и Де Чекко по официальным данным: страна продаж, тип макарон, толщина не по номеру, выбор по источнику и времени варки.
Barilla Classic и Al Bronzo: разные виды пасты бренда
Раздельно описаны параметры японской линейки Classic No.3·4·5 и Al Bronzo Organic Spaghetti для США — гид по выбору по толщине, времени варки и поверхности.
Гарофало № 9: бронза, Граньяно IGP
На основе спецификаций Гарофало № 9 разбираем номер, поверхность, маркировку IGP — выбор пасты по соусу и времени готовки.
Паста Граньяно IGP: происхождение и метод производства
Руководство по действующему регламенту Pasta di Gragnano IGP: зона производства, сырьё, вода, бронзовые матрицы, сушка и маркировка.