В японских стандартах отсутствует категория «экстра вирджин»
Ингредиенты0.8% — предел IOC. JAS 0523:2024: лишь 2 категории. 30 блюд, масло — в 22.
#Экстра вирджин
Изучите 2 статей с тегом "Экстра вирджин".
2 статей
Почему оливковое масло горчит и жжёт? Выбор вкуса для пасты
Как отличить горечь и остроту оливкового масла от прогорклости, и как понемногу сочетать масло с томатной, рыбной пастой и пастой с чесноком.