適合搭配奶油白醬（Alfredo）的麵條與配料：從費特起尼到雞肉、菇類
配料說明如何挑選適合搭配奶油白醬（Alfredo）的生麵與乾麵，品嚐不加配料的單純風味，以及加入雞肉或菇類的方式。並介紹不稀釋醬汁、麵條不結塊的擺盤流程。
#帕瑪森
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以羅馬店家所示範的寬扁麵阿福雷多做法為出發點，思考與使用鮮奶油的料理之間的組合方式。
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