#格拉尼亞諾IGP

配料2026年9月13日

深入探討Garofalo義大利麵：No.9、青銅模具、格拉尼亞諾IGP

以Garofalo N°9的美國官方規格為出發點，分別解讀編號、表面與IGP標示，並提供依醬汁與起鍋時間挑選麵條的實用指南。

配料2026年9月13日

什麼是格拉尼亞諾IGP義大利麵？解讀產地標示與製法

本指南根據Pasta di Gragnano IGP現行規約，具體解讀生產區域、原料、用水、銅模成形、乾燥及標示等內容。