En toda Italia
Pasta de gambas con crema de tomate
Shrimp Tomato Cream Pasta
Las gambas se encuentran con tomate concentrado y crema. Retira las gambas mientras la salsa se cuece a fuego lento, luego devuélvelas para terminar.
Platos de esta familia
Cada plato mantiene su propia guía; compara las diferencias de ingredientes y preparación aquí.
Pasta de crema de salmónUn espagueti de crema casero que envuelve salmón fresco, cebolla y espinacas en una salsa de leche ligeramente espesada por la harina del pescado.Lee este plato →
Pasta de Crema de ChampiñonesUn espagueti de crema fácil que cuece champiñones shimeji con cebolla y tocino antes de atraer su aroma sabroso a una salsa de leche suave.Lee este plato →
Pasta de crema de uniUn espagueti lujoso que apoya el dulce sabor oceánico del uni fresco con crema y una cantidad contenida de tomate, terminado con uni fuera del fuego.Lee este plato →
Tortellini con jamón y cremaTortellini frescos rellenos de cerdo, ternera, mortadela, jamón cocido y Parmigiano se revuelven con jamón picado, mantequilla, crema y nuez moscada.Lee este plato →
Pasta de Crema de PolloUna pasta de crema de una sola olla que cocina a fuego lento espagueti y champiñones con pollo dorado con la piel hacia abajo, luego alivia el final con limón, mizuna y leche.Lee este plato →
Pasta de Espinaca y PancetaUn espagueti casero de crema que saltea panceta, cebolla y espinaca, luego los espesa con harina y leche.Lee este plato →
Pasta con PorciniRodajas gruesas de porcini con una crema de Parmigiano sin calor.Lee este plato →Cocina esta pasta en video
Mira los videos originales de los creadores para ver el método y el acabado.
FabioEl Mejor Método de Extracción de Esencia de Camarón [Pasta de Crema de Tomate con Camarón] ¡Camarones Demasiado Crujientes!Ver en YouTube ↗
Tomomi OguraSpaghetti de crema de tomate con camarónVer en YouTube ↗
Conoce el plato
Una variación contemporánea documentada en material de recetas en japonés; no se ha verificado un origen regional específico
La pasta de tomate da profundidad mientras que la crema suaviza su acidez.
Formas de pasta a usar
- Spaghetti
Ingredientes clave
- Gambas peladas
- Pasta de tomate
- Crema
- Ajo
- Vino blanco
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- Caldo granulado
Sigue las escenas culinarias
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Paso 1: Saltea las gambas
Calienta el ajo en aceite, cuece ligeramente las gambas y retíralas.
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Paso 2: Haz la salsa
Cuece brevemente a fuego lento la pasta de tomate, la crema y el vino blanco en la misma sartén.
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Paso 3: Combina
Añade mantequilla, caldo y gambas, luego mezcla con la pasta cocida y sazóna.
Qué hay que vigilar
- Retirar las gambas ayuda a prevenir que se cuezan demasiado.
- Prueba antes de salar porque el caldo ya está sazonado.
Lo que lo hace diferente
La crema proporciona a la pasta de tomate y marisco una textura suave y color naranja.