來源：Tomomi Ogura 在 YouTube 上的義大利專業培訓課程
官方說明中的食材
此處僅列出官方影片說明中記載的成分。
- 1.5 毫米義大利麵
- 黃油
- 奶油
- 帕瑪森起司
- 水
小倉智美官方影片
代表性影片和官方安排，搭配不同食材或義大利麵。請查看原始影片以了解做法。
義大利廚師教學「白蘆筍Spaghetti con Panna」[專業義大利烹飪課
在 YouTube 上觀看官方影片 ↗義大利主廚教你如何製作高級「蘑菇奶油義大利麵」[義大利專業
在 YouTube 上觀看官方影片 ↗【眾多公告】一位義大利主廚教您如何製作美味無花果「細麵奶油醬」【義大利
在 YouTube 上觀看官方影片 ↗義大利主廚教學「Spaghetti alla panna/燉飯搭配毛蟹」由Kandou Ichiba【義大利專業訓練課程
在 YouTube 上觀看官方影片 ↗蝦仁番茄奶油義大利麵
在 YouTube 上觀看官方影片 ↗米其林星級義大利餐廳的「牡蠣奶油義大利麵」[義大利專業培訓中心
在 YouTube 上觀看官方影片 ↗米其林星級義大利餐廳的「基礎奶油義大利麵」[義大利專業培訓公司
在 YouTube 上觀看官方影片 ↗這個系列的料理
每道料理都有自己的指南；在此比較食材和準備方法的差異。
蝦番茄奶油義大利麵蝦遇上濃縮番茄和奶油。在醬汁燉煮時取出蝦，然後將其放回完成。閱讀這道菜 →
鮭魚奶油義大利麵一道家常奶油細義大利麵，將新鮮鮭魚、洋蔥和菠菜包裹在由魚上的麵粉輕微增稠的牛奶醬中。閱讀這道菜 →
蘑菇奶油義大利麵一道簡單的奶油細義大利麵，在將其香味融入溫和牛奶醬之前用洋蔥和培根烹煮舞茸。閱讀這道菜 →
海膽奶油義大利麵一道奢華的細義大利麵，支撐新鮮海膽的甜海洋風味與奶油和謹慎的番茄數量，以離火海膽完成。閱讀這道菜 →
奶油火腿 Tortellini新鮮 tortellini 填充豬肉、小牛肉、莫爾塔德拉香腸、煮熟的火腿和帕瑪吉亞諾，與切碎的火腿、黃油、奶油和肉豆蔻混合。閱讀這道菜 →
雞肉奶油麵一道單鍋奶油麵，用皮側煎過的雞肉燉義大利麵和蘑菇，然後用檸檬、水菜和牛奶完成以變得輕盈。閱讀這道菜 →
菠菜和培根麵一道家庭風味奶油義大利麵，炒培根、洋蔥和菠菜，然後用麵粉和牛奶增稠它們。閱讀這道菜 →
牛肝菌義大利麵厚牛肝菌切片配帕瑪森起司奶油，關火後製作。閱讀這道菜 →