PASTAFONIA / 白色·奶油
奶油和起司義大利麵菜餚
奶油義大利麵不是單一質地或一套固定的材料。阿爾弗雷多以奶油和帕瑪吉亞諾為中心，四起司義大利麵讓多種起司表現，其他菜餚使用乳製品醬汁來搭配蘑菇或海鮮。根據乳製品的用途選擇。
選擇乳製品如何主導
- 先放起司
- 四起司義大利麵選起司混合，或灰燼義大利麵配戈貢佐拉起司和黑橄欖。
- 更簡單的基礎
- Alfredo以奶油和帕瑪森起司的簡單組合為中心
- 用主要成分
- 蝦、鮭魚、海膽和蘑菇各自為奶油醬帶來不同的風味中心。
奶油或起司主導的菜餚
17 Fettuccine Alfredo 帕瑪森起司: 未勾選 黃油: 未勾選 奶油: 未勾選 
16 四起司麵食 高吉歐拉起司: 未勾選 牛奶: 未勾選 羊起司: 未勾選或 帕瑪森起司: 未勾選 
28 蝦番茄奶油義大利麵 明蝦: 未勾選 番茄: 未勾選 奶油: 未勾選 蒜: 未勾選 白葡萄酒: 未勾選 黃油: 未勾選+1 
29 鮭魚奶油義大利麵 鮭魚: 未勾選 菠菜: 未勾選 洋蔥: 未勾選 牛奶: 未勾選 麵粉: 未勾選 橄欖油: 未勾選 
30 蘑菇奶油義大利麵 蘑菇: 未勾選 洋蔥: 未勾選 培根: 未勾選 牛奶: 未勾選 橄欖油: 未勾選 
31 海膽奶油義大利麵 海膽: 未勾選 奶油: 未勾選 番茄: 未勾選 蒜: 未勾選 白葡萄酒: 未勾選 橄欖油: 未勾選 
89 Pasta alla Cenere 高吉歐拉起司: 未勾選 橄欖: 未勾選 奶油: 未勾選 黑胡椒: 未勾選