PASTAFONIA / 油·香草
橄欖油義大利麵料理
油基義大利麵不是由食材較少來定義。蒜油辣椒義大利麵從蒜和辣椒開始，蛤蜊義大利麵引入蛤蜊汁液，青醬將香草和堅果摺入油中。透過油所連接的食材來選擇一道菜。
選擇香氣來自何處
- 大蒜和辣椒
- Aglio e olio和pasta alla carrettiera以蒜和辣椒的香氣為中心
- 海鮮
- 選擇蛤蜊義大利麵配蛤蜊，烏魚子義大利麵配醃製魚卵，或鮪魚檸檬義大利麵配魚類為主的組合。
- 香草和堅果
- Pesto Genovese和Pesto alla Trapanese將羅勒與起司和堅果分層。
以油連接的菜餚
02 Aglio, olio e peperoncino 蒜: 未勾選 辣椒: 未勾選 巴西里: 未勾選 
06 Spaghetti alle vongole蛤蜊義大利麵 蒜: 未勾選 辣椒: 未勾選 巴西里: 未勾選 蛤蜊: 未勾選 白葡萄酒: 未勾選 
04 Pesto alla Genovese 帕瑪森起司: 未勾選 蒜: 未勾選 羅勒: 未勾選 松子: 未勾選 
38 特拉帕尼青醬 番茄: 未勾選 蒜: 未勾選 羅勒: 未勾選 杏仁: 未勾選 橄欖油: 未勾選 
79 烏魚子義大利麵 烏魚子: 未勾選 蒜: 未勾選 巴西里: 未勾選 檸檬: 未勾選 橄欖油: 未勾選 
80 鮪魚和檸檬義大利麵 鮪魚: 未勾選 檸檬: 未勾選 辣椒: 未勾選 蒜: 未勾選 羅勒: 未勾選 橄欖油: 未勾選 
86 Pasta alla Carrettiera 羊起司: 未勾選 蒜: 未勾選 辣椒: 未勾選 巴西里: 未勾選 橄欖油: 未勾選